Zmes cesnaku, zázvoru, soli, sójovej omáčky a čierneho korenia zlepšuje chuť kuraťa a vďaka plátku citróna získava sviežu chuť.
Marinujte kura po dobu 30 minút.
Zmiešajte kukuričnú a hladkú múku. Dôkladne obaľte kuracie kúsky.
Rozpáľte olej na 180 stupňov Celzia a vyprážajte nugety 4-5 minút alebo do zlatohneda. Poukladajte na šalátové listy a ozdobťe plátkami citróna.