Sviečková po brazílsky

Spôsob prípravy

1. Mäso nakrájajte na malé kúsky a osmažte v hrnci na masle za občasného miešania
2. Prilejte vodu tak, aby bolo mäso ponorené, strúčik cesnaku, najemno nasekanú cibuľu a soľ
3. Prikryte hrniec pokrievkou a varte, kým cibuľa nezmäkne
4. Potom mäso a cibuľu vyberte z hrnca, šťavu v hrnci ponechajte
5. Postupne do nej pridajte múku, víno​​, oregano, čierne korenie a kávu
6. Vyberte mäso a cibuľu z pekáč opúšťa omáčku
7. Pridajte múku, víno​​, oregano, čierne korenie a kávu do omáčky
8. Miešajte pomaly, kým omáčka nezhustne
9. Dajte mäso a cibuľu späť do hrnca a varte na miernom plameni do zmäknutia