Dodržujte pár základných krokov a naučte sa pripraviť espresso také, aké má byť: hodvábne krémové, s nadýchanou cremou a intenzívnou chuťou.
Poznámka: Kedykoľvek upravujete nastavenie mlynčeka, postupujte vždy po jednotlivých stupňoch hrubosti.
Vyberte si kvalitnú zrnkovú kávu, ktorá zodpovedá vašim chuťovým preferenciám. Venujte pozornosť dátumu praženia, nech používate len čerstvú kávu, a úrovni praženia (svetlé až extra tmavé). Kávu skladujte vo vzduchotesnej nádobe a po otvorení ju spotrebujte do 2 týždňov.
Voda tvorí väčšinu objemu espressa, preto sa uistite, že je čerstvá a každý deň ju meňte. Na autentickú chuť kávy bez rušivých tónov používajte vodný filter, ktorý absorbuje nepríjemné pachy a ďalšie nečistoty.
Prúd kávy, ktorý priteká do vašej šálky, by mal byť neprerušovaný.
Stáva sa, že káva kvapká? Keď je mlynček v prevádzke, zmeňte jeho nastavenie o jeden stupeň smerom k "7".
Zdá sa vám, že káva tečie príliš rýchlo? Keď je mlynček v prevádzke, zmeňte nastavenie mlynčeka o jeden stupeň smerom k "1". prevádzke.
Crema na hladine kávy by mala byť oriešková, karamelovo sfarbená a krémová. Crema dodáva espressu plnšiu chuť a dlhšiu dochuť. Výsledná podoba sa bude líšiť v závislosti od stupňa praženia a čerstvosti zŕn.
Pozrite sa do nádoby na kávové zvyšky a zistite, aké sú kávové puky na dotyk.
Sú na dotyk mokré? Zmeňte nastavenie mlynčeka o jeden stupeň smerom k "1", keď je mlynček v prevádzke.
Sú suché a krehké? Keď je mlynček v prevádzke, zmeňte jeho nastavenie o jeden stupeň smerom k "7".
Pokiaľ káva chutí kyslo alebo sa vám zdá, že nie je úplne v poriadku, najskôr za to môže usadený olej v jednotke vylúhovača. Jednotku vylúhovača vyberte, opláchnite ju pod teplou vodou. Nepoužívajte čistiaci prostriedok ani žiadny typ rozpúšťadla.
Postup opakujte každý mesiac.
Doručenie
Doručenie do 4-5 pracovných dní
Štandardná doprava zdarma pri nákupe nad 39 Eur
Vrátenie tovaru
Bezproblémové vrátenie tovaru do 14 dní
Platby
Bezpečné platby
