Вегетарианский карри с тыквой и бобами

Вегетарианский карри с тыквой и бобами

  • Для вегетарианцев
  • 0 of 5
  • Время подготовки: 
  • Время приготовления: 
  • Сервировка: До 8 человек

способ


калорий: 409


  1. Очистите тыкву от кожуры и от семечек, порежьте кубиками такого же размера, что и бобы, чтобы время приготовления было одно и то же.
  2. Установите лопатку для помешивания в чашу.
  3. В чашу поместите измельченный лук и чеснок, тыкву, налейте масло и добавьте специи (паприка, карри, куркума).
  4. Закройте крышку, выберите программу "МУЛЬТИВАРКА", уровень мощности 4, установите время 25 мин. и нажмите кнопку "СТАРТ/СТОП".
  5. Обжарьте все в течение 8 минут.
  6. Затем добавьте бобы, концентрированную томатную пасту, бульон и готовьте до истечения заданного времени.
  7. В это же время отварите рис басмати в большом количестве подсоленной воды до готовности "аль денте". Подайте его с вегетарианским карри.

Ингредиенты

  • тыква очищенная: 800 г
  • отваренные бобы: 400 г
  • оливковое масло: уровень 5
  • острая паприка: 1 чайная ложка
  • карри: 1 чайная ложка
  • луковица: 1
  • чеснок: 2 дольки
  • концентрированная томатная паста: 2 чайные ложки
  • бульон: 250 мл
  • куркума: 1 чайная ложка
  • рис басмати: 640 г

Опубликовать комментарий

Рейтинг