Отбивная по-милански

Отбивная по-милански

  • 0 of 5
  • Время подготовки: 
  • Время приготовления: 
  • Сервировка: До 2 человек

способ


калорий: 308


  1. Каждую отбивную отбить деревянным молотком для мяса. Отдельно взбейте яйцо и подготовьте в плоской тарелке панировочные сухари.
  2. Каждую отбивную обваляйте в яйце, а затем в панировочных сухарях. Хорошо прижмите мясо в панировке, чтобы сухари плотно прилегли к нему. Положите в холодильник на полчаса.
  3. Выньте лопатку для помешивания из чаши.
  4. Налейте в чашу масло и уложите две отбивные, закройте крышку, выберите программу "ДУХОВКА", уровень мощности 3, установите время 15 мин. и нажмите кнопку "СТАРТ/СТОП".
  5. Переверните мясо 1 - 2 раза во время приготовления, чтобы получить равномерную степень обжарки.
  6. Подавайте отбивные горячими, косточку оберните алюминиевой фольгой, чтобы было удобно браться во время еды и не пачкать руки.

Ингредиенты

  • крупные ломтики телятины с косточкой: 2
  • яйцо: 1
  • тертые сухари: 70 г
  • соль: по вкусу
  • оливковое масло: уровень 5

Опубликовать комментарий

Рейтинг