Эскалоп в лимонном соусе

Эскалоп в лимонном соусе

  • 0 of 5
  • Время подготовки: 
  • Время приготовления: 
  • Сервировка: До 4 человек

способ


калорий: 248


  1. Выньте лопатку для помешивания из чаши. Порежьте мясо на пластины толщиной 0,5 см.
  2. Отбейте ломтики свинины и хорошо обваляйте их в муке. Положите в чашу сливочное масло, закройте крышку, выберите программу "МУЛЬТИВАРКА", уровень мощности 4, установите время 10 мин и нажмите кнопку СТАРТ/СТОП.
  3. Через 2-3 минуты добавьте ранее обваленные в муке и подсоленные ломтики свинины, готовьте в течение 3 - 4 мин, переверните и добавьте лимонный сок.
  4. Достаньте ломтики и добавьте в полученную жидкость немного сливочного масла с 1 ст.л муки для загустения. Деревянной лопаткой перемешайте соус и полейте им эскалопы.
  5. Подайте к столу, украсив лимоном.
  6. _

Ингредиенты

  • ломтики свинины: 250 г
  • сливочное масло: 40 г
  • мука: 40 г
  • лимонный сок: 1
  • соль: по вкусу

Опубликовать комментарий

Рейтинг