Лазанья с творогом и шпинатом

Лазанья с творогом и шпинатом

  • Для вегетарианцев
  • 0 of 5
  • Время подготовки: 
  • Время приготовления: 
  • Сервировка: До 8 человек

способ


калорий: 507


  1. Выньте лопатку для помешивания из чаши.
  2. Налейте в чашу 1,5 л воды, закройте крышку, выберите программу "МУЛЬТИВАРКА", уровень мощности 4, установите время 30 мин. и нажмите кнопку "СТАРТ/СТОП".
  3. Когда вода закипит (через 15 мин.), отварите в течение нескольких минут листы лазаньи, слейте воду и хорошо их осушите.
  4. В кухонном комбайне измельчите отваренный шпинат, яйца, пармезан, мелкую поваренную соль до получения однородной массы.
  5. Приготовьте бешамель: растопите в кастрюльке сливочное масло, добавить муку и специи, хорошо вымешать. На малом огне довести до кипения, доливая постепенно молоко. Варить 5 минут, помешивая.
  6. Начните готовить лазанью: на дно чаши налейте немного соуса бешамель (он не должен быть слишком густым), положите один слой пасты, один слой творога и шпината, один слой соуса бешамель и присыпьте сверху тертым пармезаном. Продолжайте укладывать слои до завершения ингредиентов (около 3 - 4 слоев). Завершите слоем соуса бешамель и тертым сыром.
  7. Если лазанья получится слишком сухой, сделайте надрезы на поверхности и налейте немного бульона для ее смягчения.
  8. Закройте крышку, выберите программу "ДУХОВКА", уровень мощности 1, установите время 30 мин. и нажмите кнопку "СТАРТ/СТОП".

Ингредиенты

  • сухие листы лазаньи: 250 г
  • творог: 500 г
  • отваренный или замороженный шпинат: 500 г
  • яйца: 2
  • тертый пармезан: 150 г
  • соль: по вкусу
  • перец черный молотый: 1 щепотка

Опубликовать комментарий

Рейтинг