Мясной соус рагу

Мясной соус рагу

  • 0 of 5
  • Время подготовки: 
  • Время приготовления: 
  • Сервировка: До 10 человек

способ


калорий: 139


  1. Помойте и очистите морковь, лук и сельдерей. Мелко измельчите при помощи кухонного комбайна или мясорубки.
  2. Установите лопатку для помешивания в чашу.
  3. По всему дну чаши распределите овощную смесь, добавьте оливковое масло (уровень 5 мерного стаканчика).
  4. Закройте крышку, выберите программу "МУЛЬТИВАРКА", уровень мощности 4, установите время 65 мин. и нажмите кнопку "СТАРТ/СТОП".
  5. Через 3 минуты добавьте мясной фарш и вино.
  6. Еще через 10-12 минут добавьте томаты, стакан воды, посолите, поперчите и переключите на 2-й уровень мощности. Совет: используйте в качестве соуса для пасты, начинки для картофельных зраз и приготовления лазаньи.

Ингредиенты

  • мясной фарш: 1 кг
  • консервированные протертые томаты: 350 г
  • морковь: 1
  • красное сухое вино: 150 мл
  • корешки сельдерея: 2
  • лук: 1
  • соль: по вкусу
  • перец: по вкусу
  • оливковое масло: уровень 5

Опубликовать комментарий

Рейтинг