Ризотто с белыми грибами

Ризотто с белыми грибами

  • Для вегетарианцев
  • 0 of 5
  • Время подготовки: 
  • Время приготовления: 
  • Сервировка: До 6 человек

способ


калорий: 360


  1. Разморозьте грибы, слейте воду и нарежьте грибы небольшими ломтиками.
  2. Установите лопатку для помешивания в чашу.
  3. Налейте масло и положите дольку чеснока. Закройте крышку, выберите программу "ТУШЕНИЕ/КАШИ", уровень мощности 4, установите время 28 мин. и нажмите кнопку "СТАРТ/СТОП".
  4. Через 2 минуты достаньте чеснок, добавьте нарезанные ломтиками белые грибы и готовьте все 8 мин.
  5. Положите рис и влейте вино. Подождите, пока вино немного выпарится (около 1 минуты), затем влейте бульон.
  6. В конце приготовления добавьте тертый пармезан, сливочное масло и мелконарезанную петрушку. Хорошо помешайте, добавьте при необходимости соль и подавайте к столу.

Ингредиенты

  • рис арборио: 480 г
  • замороженные белые грибы: 300 г
  • горячий бульон: 1,5 л
  • чеснок: 1 зубчик
  • мелконарезанная зелень петрушки: 1 ст.л.
  • пармезан: 140 г
  • сливочное масло: 40 г
  • оливковое масло: уровень 3

Опубликовать комментарий

Рейтинг