Торт "Сантьяго"

Торт "Сантьяго"

  • Для вегетарианцев
  • 0 of 5
  • Время подготовки: 
  • Время приготовления: 
  • Сервировка: До 8 человек

способ


калорий: 713


  1. Измельчите миндальные орехи до состояния муки при помощи кофемолки или измельчителя.
  2. С помощью электрического венчика взбейте яичные желтки с сахаром, добавьте тертую лимонную цедру, экстракт миндаля и полученную муку.
  3. Отдельно взбейте в крепкую пену белки и осторожно добавьте их к остальным ингредиентам.
  4. Выньте лопатку для помешивания из чаши.
  5. Застелите чашу пергаментной бумагой и вылейте в нее приготовленную смесь.
  6. Закройте крышку, выберите программу "ТОРТ/ПИРОГ", уровень мощности 2, установите время 35 мин. и нажмите кнопку "СТАРТ/СТОП".
  7. Для украшения вырежьте из картона крест Сантьяго, поместите его в центр торта и присыпьте сахарной пудрой. Когда крест будет снят, на торте останется отпечаток.

Ингредиенты

  • Миндаль очищенный: 250 г
  • Сахар: 160 г
  • Яйцо: 6
  • Цедра апельсина: 1
  • Цедра лимона: 1
  • Миндальный экстракт: 5 капель

Опубликовать комментарий

Рейтинг