Жареный крем

Жареный крем

  • 0 of 5
  • Время подготовки: 
  • Время приготовления: 
  • Сервировка: До 8 человек

способ


калорий: 255


  1. Вначале приготовьте заварной крем. Затем вылейте готовый крем в покрытую прозрачной пленкой форму и разровняйте. Дайте крему охладиться 2 часа при комнатной температуре.
  2. Выньте лопатку для помешивания из чаши.
  3. Налейте масло в чашу и распределите его по дну.
  4. Когда крем остынет, перенесите его на разделочную доску и порежьте кубиками. Каждый кусочек крема обмакните сначала в тертые сухари со всех сторон, затем во взбитое яйцо, потом в панировку.
  5. Поместите каждый кусочек в чашу, закройте крышку, выберите программу "ДУХОВКА", уровень мощности 3, установите время 12 мин. и нажмите кнопку "СТАРТ/СТОП".
  6. Переверните крем 1 - 2 раза во время приготовления, чтобы получить равномерную степень обжарки.
  7. Для такого количества крема потребуются 2 - 3 последовательных цикла приготовления.

Ингредиенты

  • Ингредиенты для крема:
  • Цельное молоко: 500 мл
  • Яичный желток: 3
  • Сахар: 150 г
  • Мука: 50 г
  • Ванилин: 1 пакетик
  • Ингредиенты для панировки:
  • Яйцо: 2
  • Тертые сухари: по вкусу
  • Масло: уровень 4

Опубликовать комментарий

Рейтинг