Сдобный хлеб с начинкой

Сдобный хлеб с начинкой

  • 0 of 5
  • Время подготовки: 
  • Время приготовления: 
  • Сервировка: До 8 человек

способ


калорий: 451


  1. Выньте лопатку для помешивания из чаши.
  2. Приготовьте сдобное тесто и поместите его подходить в слегка присыпанную мукой миску, накройте ее прозрачной пленкой и оставьте на час.
  3. Когда тесто подойдет, раскатайте его скалкой до тонкого прямоугольника, выложите вначале ветчину, затем сыр. Оставьте около 2 см. свободного пространства от края.
  4. Скатайте все в форме цилиндра. Порежьте ломтиками толщиной 2 см. и поместите в обложенный пергаментной бумагой противень рядом друг с другом, чтобы получился корж.
  5. Перед началом выпекания оставьте подойти еще на час. В конце смажьте поверхность коржа смесью теплой воды и оливкового масла и посыпьте сверху маковыми зернами.
  6. Закройте крышку, выберите программу "ТОРТ/ПИРОГ", уровень мощности 2, установите время 40 мин. и нажмите кнопку "СТАРТ/СТОП".

Ингредиенты

  • Ингредиенты для сдобы::
  • мука Манитоба: 250 г
  • мука: 250 г
  • теплое молоко: 200 мл
  • теплая вода: 100 мл
  • оливковое масло: 50 мл
  • дрожжи свежие: 25 г
  • сахар: 1 столовая ложка
  • соль поваренная мелкая: 1 чайная ложка
  • Ингредиенты для начинки::
  • вареная ветчина: 250 г
  • сыр Эмменталь: 8 ломтиков
  • Ингредиенты для обмазки::
  • маковые зерна: по вкусу
  • вода: 1 столовая ложка
  • оливковое масло: уровень 2

Опубликовать комментарий

Рейтинг