Мерлуза в панировке

Мерлуза в панировке

  • 0 of 5
  • Время подготовки: 
  • Время приготовления: 
  • Сервировка: До 4 человек

способ


калорий: 193


  1. Возьмите мякоть трески, очистите ее и порежьте на куски желаемой величины. Перья зеленого лука помойте и мелко нарежьте.
  2. В миске взбейте яйца с щепоткой соли, в другую миску насыпьте муку, в третью поместите смесь тертых сухарей, петрушки и нарезанных перьев зеленого лука.
  3. Выньте лопатку для помешивания из чаши.
  4. Налейте масло в чашу и распределите его по всей поверхности.
  5. Каждый отдельный кусок рыбы сначала обваляйте в муке, затем во взбитом яйце и потом в тертых сухарях. Поместите куски в чашу.
  6. Закройте крышку, выберите программу "ДУХОВКА", уровень мощности 3, установите время 15 мин. и нажмите кнопку "СТАРТ/СТОП".
  7. В процессе приготовления переверните рыбу 2 - 3 раза, чтобы она равномерно приготовилась с обеих сторон.
  8. Совет: отличным сопровождением являются соусы (йогуртовый, майонезный и проч.)

Ингредиенты

  • Филе мерлузы: 400 г
  • Яйцо: 2
  • Мука: по вкусу
  • Тертые сухари: по вкусу
  • Петрушка: по вкусу
  • Зеленый лук, перья: по вкусу
  • Соль: по вкусу
  • Оливковое масло: уровень 5

Опубликовать комментарий

Рейтинг