Ростбиф по-английски

Ростбиф по-английски

  • 0 of 5
  • Время подготовки: 
  • Время приготовления: 
  • Сервировка: До 8 человек

способ


калорий: 178


  1. Кусок мяса плотно обвяжите нитью. Посолите, обмажьте горчицей и обваляйте в смеси перцев.
  2. Снимите лопатку для помешивания из чаши.
  3. Налейте растительное масло в чашу.
  4. Закройте крышку, выберите программу «МУЛЬТИВАРКА» уровень мощности 4, установите время приготовления 7 минут и нажмите кнопку «СТАРТ/СТОП».
  5. Через 2 минуты откройте крышку, положите мясо и обжарьте его со всех сторон в течение 5 минут.
  6. Слейте излишки масла из чаши. Закройте крышку, выберите программу «ДУХОВКА» уровень мощности 4, установите время приготовления 20 минут и нажмите кнопку «СТАРТ/СТОП».
  7. Через 10 минут переверните мясо.
  8. После окончания приготовления снимите мясо, уложите в емкость под гнетом на 5-10 минут. После этого поставьте в холодильник на несколько часов. Снимите кухонные нити и нарежьте тонкими ломтиками.

Ингредиенты

  • Говядина (вырезка): 600 г
  • Соль: по вкусу
  • Горчица: 2 ст.л.
  • Смесь перцев: по вкусу
  • Растительное масло: уровень 3

Опубликовать комментарий

Рейтинг