Tarte de ricota

Tarte de ricota

  • Vegetariano
  • 0 of 5
  • Tempo de preparação: 
  • Tempo de cozedura: 
  • Doses: até 8 pessoas
  • Prato: Sobremesas

preparação


Calorias: 458


  1. Separar as gemas das claras. Bater as claras com uma pitada de sal até montá-las bem.
  2. Deitar num misturador de cozinha a ricota, as gemas de ovo, o açúcar, a manteiga, a nata acidificada, o amido e bater bem.
  3. Juntar as claras montadas, a usa passa (colocada em molho em água anteriormente) e a baunilha.
  4. Remover a pá misturadora do recipiente.
  5. Cobrir o fundo do recipiente com o papel vegetal e deitar o composto de ricota.
  6. Fechar a tampa, selecionar o programa TARTE, o nível de potência 2, definir 35min e pressionar a tecla de ligar/desligar os programas.
  7. No término tirar a tarte, deixá-la arrefecer, cortá-la e servir com nata acidificada ou geleia.

Ingredientes

  • Ricota: 1 кg
  • Ovos: 4
  • Açúcar: 200 gr
  • Sal: 1 pitada
  • Manteiga: 70 gr
  • Nata acidificada: 150 ml
  • Amido: 3 colheres
  • Uva passa: 50 gr
  • Baunilha: 1 pitada

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