Vol au vent aos cogumelos

Vol au vent aos cogumelos

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  • Tempo de preparação: 
  • Tempo de cozedura: 
  • Doses: até 6 pessoas
  • Prato: Sopas e sobremesas

Preparação



  1. Remover a pá misturadora do recipiente.
  2. Estender a massa folhada, fazer um buraco com um garfo e recortar 18 discos de cerca 7cm de diâmetro. Dispor 6 discos no recipiente coberta com o papel vegetal.
  3. Recortar um buraco de cerca 3cm nos 12 discos remanescentes e dispô-los dois em dois nos discos grandes. Pincelar os discos com leite para que possam aderir bem entre eles.
  4. Feche a tampa, posicione o manípulo do termóstato à posição 3 pressione a tecla de acendimento da resistência inferior e pressione a tecla de ligar/desligar
  5. Cozer por 15/17 minutos, aconselhamos que se gire o papel vegetal depois de 10 minutos para otimizar o resultado.
  6. Encher os vol au vent com cogumelos laminados e cobrir com um pedaço de queijo.
  7. Desligar a resistência inferior e gratinar os vol au vent por mais 3/4 minutos com o termóstato sempre na posição 3.
  8. Servir ainda quente

Ingredientes

  • Rolo de massa folhada: n.1
  • Leite inteiro: q.b.
  • Cogumelos laminados: 100g
  • Queijo brie: q.b.

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