Torta mármore

Preparação

Caloria: 347

1. Colocar a manteiga previamente amolecida cortada em pedaços numa batedeira juntamente com o açúcar, montar os ingredientes até formar um creme branco e espumoso.
2. Unir o ovo à temperatura ambiente um de cada vez, o sal e bater durante cerca de 5min até obter um preparado sem grumos. Unir a farinha (exceto 30 gr que devem ficar de parte), o fermento e a baunilha peneirados alternando com a adição do leite.
3. Amassar bem os ingredientes e, em seguida, dividi-los em duas partes iguais e colocar numa tigela a farinha restante e na outra o cacau peneirado.
4. Remover a pá misturadora do recipiente.
5. Barrar e polvilhar com farinha o recipiente e deitar primeiro o preparado claro dividido em três partes separadas; proceder da mesma forma com o preparado escuro enchendo os espaços restantes com o preparado claro.
6. Para obter o efeito de mármore, fazer passar em espiral um garfo de cima a baixo através das duas cores do preparado. Fechar a tampa, posicionar o termóstato na posição 2, pressionar a tecla de acendimento da resistência inferior e pressionar a tecla de ligar/desligar.
7. Cozinhar tudo durante 40 min e, em seguida, desligar a resistência inferior.
8. Cozinhar durante mais 10 min. Controlar a cozedura, verificando com um palito; se introduzir em profundidade na torta e não ficarem resíduos no palito, o doce estará cozido.