Tarte de Maçã

Tarte de Maçã

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  • Tempo de preparação: 
  • Tempo de cozedura: 
  • Doses: até 10 pessoas
  • Prato: Sopas e sobremesas

Ingredientes

  • farinha: 600 g
  • margarina: 350 g
  • açúcar: 150 g
  • ovo: 2
  • pão ralado: 50 g
  • maçãs: 3
  • uvaa passaa: 75 g
  • açúcar: 75 g
  • canela: 1 colher de chá

Preparação

1. Coloque a farinha, o açúcar, os ovos e a manteiga fria cortada em pedaços numa taça.

2. Bata os ingredientes com uma batedeira até obter uma mistura compacta e bastante elástica. Reserve no frigorífico durante pelo menos meia hora.

3. Retire a pá misturadora da cuba da sua Multifry.

4. Estenda 2/3 da massa com uma espessura de 3-4 mm. Coloque a massa na cuba, previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha, aderindo bem as bordas que deverão ter uma altura de pelo menos 2 cm.

5. Espalhe sobre a massa o pão ralado, as maçãs em fatias, o açúcar, as uvas passas e a canela. Cubra tudo com a massa restante e faça furos na parte superior para que o vapor possa sair.

6. Feche a tampa, selecione o termóstato na posição 2 e pressione o botão da resistência inferior e pressione o botão On/Off.

7. Coza por 40 minutos e depois desligue a resistência inferior.

8. Coza por mais 20 minutos somente com a resistência superior ligada. Depois de arrefecer vire a tarte num prato e sirva.

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