Tarte de aspargos e queijo pecorino

Tarte de aspargos e queijo pecorino

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  • Tempo de preparação: 
  • Tempo de cozedura: 
  • Doses: até 6 pessoas
  • Prato: Pratos principais

Preparação


Calorias: 131


  1. Com um descascador de batatas tirar a parte externa do talo dos aspargos, cortar a ponta e colocá-los para ferver em água com um pouco de sal por 5-7 minutos.
  2. Cortar os 3 aspargos, os maiores, por comprimido e colocá-los à parte: cortar todos os outros em pedaços.
  3. Numa terrina bater os ovos com o sal e a pimenta: adicionar o queijo pecorino e a cebola e amassar bem tudo. Nesta altura juntar também os aspargos em pedaços e misturar delicadamente.
  4. Tire a pá misturadora do recipiente do aparelho.
  5. Untar com manteiga o recipiente e cobri-la com o pão ralado
  6. Deitar o preparado de ovos no recipiente; dispor os aspargos cortados por comprido de modo a tornar mais bonito o bolo.
  7. Fechar a tampa, posicionar o termóstato na posição 4 e pressionar a tecla de acendimento da resistência inferior e pressionar a tecla de ligar/desligar.
  8. Cozer tudo por 15 min.

Ingredientes

  • aspargos: 250gr
  • ovos médios: 6
  • cebola branca: 1/2
  • pecorino romano ralado: 30gr
  • pão ralado: q.b.
  • sal: q.b.
  • pimenta: q.b.

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