Salmão em papelote com laranja

Salmão em papelote com laranja

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  • Tempo de preparação: 
  • Tempo de cozedura: 
  • Doses: até 4 pessoas
  • Prato: Pratos principais

Preparação


Caloria: 314


  1. Numa terrina colocar o sumo de laranja acabado de espremer, o suco de limão, as raspas dos dois citrinos, adicionar duas colheres de azeite, sal e alho. Emergir o filete de salmão anteriormente lavado e deixá-lo na marinada durante uma hora, de preferência no frigorífico.
  2. Remover a pá misturadora do recipiente.
  3. Após uma hora, posicionar no plano de trabalho uma folha dupla de papel de alumínio, deitar o filete no seu interior e parte da marinada; temperar com sal e polvilhar com cebolinho e algumas raspas de laranja. Fechar o cartucho.
  4. Posicionar o cartucho no interior do recipiente, fechar a tampa, posicionar o termóstato na posição 3, pressionar a tecla de acendimento da resistência inferior e pressionar a tecla de ligar/desligar.
  5. Cozinhar tudo durante 30 min. Abrir o cartucho, deixar evaporar e servir com uma bela guarnição de laranja fresca.

Ingredientes

  • Filete de salmão: 600 gr
  • Laranjas: 4
  • Sal: q.b.
  • Alho: 2 dentes
  • Cebolinho: q.b.
  • Limões: 1
  • Azeite: niv 2

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