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Cozinha
Receitas de cozinha
Multifry
Multifry Classic FH1163
Pães
Pães
0 of 5
Tempo de preparação:
20 - 30
Tempo de cozedura:
30 - 45
Doses:
até 4 pessoas
Prato:
Pratos principais
Preparação
Caloria: 338
Colocar numa tigela (o num tabuleiro) a farinha, formar um orifício no centro e colocar todos os outros ingredientes; amassar tudo até obter uma bola, o que deverá demorar pelo menos 10 min ou até deixar de estar liso e elástico.
Cobrir com um pano ligeiramente húmido e deixar levedar num ambiente mordo e sem correntes de ar durante, pelo menos, duas horas; a massa deve duplicar o seu volume.
Quando a massa estiver levedada, dispô-la num plano com farinha polvilhada, cortar alguns pedaços (consoante o tamanho do pão que pretende obter) e formar o pão com as mãos.
Remover a pá misturadora do recipiente
Colocar os pães no fundo do recipiente por cima de papel vegetal, fechar a tampa, posicionar o termóstato na posição 3, pressionar a tecla de acendimento da resistência inferior e pressionar a tecla de ligar/desligar; cozinhar tudo durante 30 min consoante o tamanho do pão.
Ingredientes
água: 200 ml
Farinha 0: 350 gr
Azeite: 15 ml
Açúcar: 4 gr
Sal: 6 gr
Fermento fresco: 10 gr
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