Pães

Pães

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  • Tempo de preparação: 
  • Tempo de cozedura: 
  • Doses: até 4 pessoas
  • Prato: Pratos principais

Preparação


Caloria: 338


  1. Colocar numa tigela (o num tabuleiro) a farinha, formar um orifício no centro e colocar todos os outros ingredientes; amassar tudo até obter uma bola, o que deverá demorar pelo menos 10 min ou até deixar de estar liso e elástico.
  2. Cobrir com um pano ligeiramente húmido e deixar levedar num ambiente mordo e sem correntes de ar durante, pelo menos, duas horas; a massa deve duplicar o seu volume.
  3. Quando a massa estiver levedada, dispô-la num plano com farinha polvilhada, cortar alguns pedaços (consoante o tamanho do pão que pretende obter) e formar o pão com as mãos.
  4. Remover a pá misturadora do recipiente
  5. Colocar os pães no fundo do recipiente por cima de papel vegetal, fechar a tampa, posicionar o termóstato na posição 3, pressionar a tecla de acendimento da resistência inferior e pressionar a tecla de ligar/desligar; cozinhar tudo durante 30 min consoante o tamanho do pão.

Ingredientes

  • água: 200 ml
  • Farinha 0: 350 gr
  • Azeite: 15 ml
  • Açúcar: 4 gr
  • Sal: 6 gr
  • Fermento fresco: 10 gr

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