Mozzarella in carrozza impanate (sandes panada de mozzarella)

Preparação

Calorias: 703

1. Pegar as fatias de pão e eliminar as crostas ao redor; obter a partir de cada fatia 2 retângulos. Rechear cada retângulo com uma fatia de mozzarella, 1/2 fatia de presunto 1 um biqueirão.
2. Depois fechar tudo com uma outra fatia de pão.
3. Numa tigela colocar os ovos, numa outra a farinha e na terceira o pão ralado.
4. Pegar as sandes e passá-los em ambos lados na farinha, depois mergulhá-las no ovo e por fim no pão ralado, fechando-as bem de modo a evitar que a mozzarella vaze durante a cozedura.
5. Se desejar é possível fazer um empanamento duplo passando de novo as sandes no ovo e enfim no pão ralado.
6. Tire a pá misturadora do recipiente do aparelho.
7. Inserir no interior do recipiente o azeite, fechar a tampa, posicionar o termóstato na posição 4, pressionar a tecla de acendimento da resistência inferior e pressionar a tecla de ligar/desligar.
8. Preheat the oil for one minute.
9. Cozer as mozzarellas por 7-8 minutos girando-as uma vez sobre si mesmas a meio da cozedura.