Cozido de truta às amêndoas

Cozido de truta às amêndoas

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  • Tempo de preparação: 
  • Tempo de cozedura: 
  • Doses: até 4 pessoas
  • Prato: Sopas e sobremesas

Preparação



  1. Cortar a truta em cubos e mariná-la por 1/2 hora junto com o resto dos ingredientes (exceto o sal).
  2. Introduzir a pá misturadora no recipiente
  3. Posicionar tudo no interior do recipiente, temperar com sal, fechar a tampa, posicionar o termóstato na posição 4, pressionar a tecla de acendimento da resistência inferior e pressionar a tecla de ligar/desligar.
  4. Cozer por 17 minutos. Servir com um fio de azeite em cima.

Ingredientes

  • Truta salmonada: 700 gr
  • Pimenta preta: 15 grãos
  • Endro em folhas: q.b.
  • Amêndoas: 30g
  • Sal: q.b.
  • Azeite: niv.5

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