bolo salgado de tomate e mozzarella

Preparação

Calorias: 430

1. Bater os ovos, o queijo grana e o leite numa tigela com um pouco de sal e pimenta.
2. Tire a pá misturadora do recipiente do aparelho.
3. Estenda a massa folhada com papel de forno embaixo e unte com manteiga o fundo com as pontas de um garfo.
4. Inserir no fundo os pimentões e a mozzarella cortados em cubos e o tomate corta em fatias; deitar em cima o preparado líquido feito anteriormente e distribui-lo.
5. Envolva em direção do interior as bordas da massa e com uma tesoura corte o papel forno em excesso (mantendo algumas pontas para poder depois virar o bolo e para extrai-lo no fim).
6. Fechar a tampa, posicionar o termóstato na posição 3 e pressionar a tecla de acendimento da resistência inferior e pressionar a tecla de ligar/desligar; cozer por 15 min.
7. Virar o bolo em 180° e cozer por mais 12 min (utilizando o papel de forno).