Biscoitos de gengibre

Biscoitos de gengibre

  • Vegetariano
  • 0 of 5
  • Tempo de preparação: 
  • Tempo de cozedura: 
  • Doses: até 10 pessoas
  • Prato: Sobremesas

Preparação


Caloria: 298


  1. Colocar numa batedeira todos os ingredientes (a manteiga deve estar fria, imediatamente após ser retirada do frigorífico).
  2. Bater tudo até obter uma massa compacta e bastante elástica. Colocar tudo em repouso no frigorífico durante cerca de 2 horas.
  3. Remover a pá misturadora do recipiente.
  4. Decorrido o tempo necessário, estender com um rolo da massa uma folha com uma espessura de 4 mm. Cortar os biscoitos com um cortador de biscoitos com várias formas natalícias e colocar no interior do recipiente sobre o papel vegetal.
  5. Fechar a tampa, posicionar o termóstato na posição 3 e pressionar a tecla de acendimento da resistência inferior e pressionar a tecla de ligar/desligar; cozinhar os biscoitos durante 7 min e, em seguida, virar o papel vegetal 180°.
  6. Cozinhar mais 5 min; após arrefecer, decorar à sua vontade.

Ingredientes

  • Ingredientes para 30 - 35 biscoitos:
  • Farinha 00: 350 gr
  • Açúcar: 160 gr
  • Manteiga: 150 gr
  • Ovo: 1
  • Sal: 1 pitada
  • Mel: 150 gr
  • Canela: 2 colheres
  • Noz moscada: 1/4 colher
  • Gengibre: 2 colheres
  • Cravinho (pó): 1/2 colher

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