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Sobremesa de requeijão e café

Sobremesa de requeijão e café

  • Dificuldade da receita: Médio
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Preparação

  1. Mexer o leite e o requeijão até obter um preparado fofo e esponjoso
  2. Adicionar o açúcar, o café e o rum
  3. Esmigalhar as bolachas e adicioná-las ao preparado juntamente com a cidra cristalizada
  4. Repartir o preparado por 6 a 8 taças de sobremesa e decorar com os grãos de café
  5. Colocar no frigorífico
  6. Servir frio.

Ingredientes

  • 500 g de requeijão
  • 1 chávena de leite
  • 100 g de açúcar
  • 3 chávenas de café expresso
  • 2 copos de licor de rum
  • 4 bolachas de manteiga
  • 1 unidade de cidra cristalizada (cortada aos quadradinhos)
  • Grãos de café para decorar

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