Latte Frio de Framboesa

Latte Frio de Framboesa

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Ingredientes

  • Compota de framboesa
  • Açúcar amarelo
  • Frutos secos picados
  • 5-6 Cubos de gelos
  • 1 café expresso
  • Açúcar branco q.b.
  • 100 ml de leite frio
  • Lascas de chocolate branco
  • Framboesas

Equipamento

  • Jarro MixCarafe com misturador aero
  • Colher de cabo longo

Preparação

1. Comece por decorar o rebordo do copo: com o copo de vidro ao contrário, passe o rebordo suavemente por cima da compota de framboesa, depois o açúcar amarelo e por fim os frutos secos picados.

2. Coloque uma camada fina de compota de framboesa no fundo do copo.

3. No jarro MixCarafe da Primadonna Elite Experience, insira o misturador aero e junte os cubos de gelo e o açúcar. Coloque o jarro sob o dispensador de café e prepare um expresso. Depois, prepare um café gelado com o nível máximo de espuma, seguindo as instruções do ecrã. Verta o café gelado para o copo.

4. Com o jarro MixCarafe limpo, insira novamente o misturador aero e junte 100 ml de leite frio. Prepare uma deliciosa espuma de leite frio selecionando o nível máximo de espuma. Verta a espuma de leite para o copo.

5. Decore o copo com lascas de chocolate branco e framboesas.

Dicas

Para preparar a espuma de leite com aroma de framboesa, junte a compota de framboesa ao leite frio no jarro MixCarafe.

Para um resultado visual ainda mais atraente, verta os líquidos para o copo sobre as costas de uma colher de cabo longo, para formar camadas mais equilibradas.

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