Torta Salgada de Chicória e Speck

Torta Salgada de Chicória e Speck

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  • Tempo de Preparo: 
  • Tempo de cozimento: 
  • Porções: até 6 pessoas
  • Prato: Sopas e sobremesas

método


Calorias: 326


  1. Bata os ovos, creme de leite fresco, o queijo ralado e o leite em uma tigela com um pouco de sal e pimenta.
  2. Remova a pá misturadora do recipiente.
  3. Abra a massa folhada no fundo do recipiente sobre papel manteiga e fure o fundo com os dentes de um garfo.
  4. Posicione no fundo o speck em cubos e a chicória cozida (veja receita "molho de chicória de Treviso"); coloque por cima o preparado líquido realizado anteriormente e distribua por cima da chicória.
  5. Enrole para dentro as bordas da massa e, com uma tesoura, corte o papel manteiga excedente (mantendo algumas pontas para girar bem a torta e para a extração final).
  6. Feche a tampa, selecione o programa FORNO, selecione o nível de potência 2, configure o tempo de cozimento em 23 minutos e pressione a tecla início/interrupção de programas.
  7. Para um cozimento mais uniforme, após cerca de 15 min vire a torta180° com a ajuda do papel manteiga.

Ingredientes

  • Massa folhada: 1 rolo
  • Chicória já cozida (ver receita): 200 g
  • Speck em cubos: 120 g
  • Creme de leite fresco: 100 ml
  • Ovos: 2
  • Queijo grana: 20 g
  • Leite: 50 ml
  • Sal: a gosto
  • Pimenta: a gosto

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