Creme Frito

Creme Frito

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  • Tempo de Preparo: 
  • Tempo de cozimento: 
  • Porções: até 8 pessoas
  • Prato: Sobremesas

método


Calorias: 255


  1. Primeiro prepare o creme de confeiteiro; depois de cozido coloque em uma tigela e cubra com filme transparente para evitar que se forme uma pelicula dura sobre o creme e nivele bem; deixe esfriar a temperatura ambiente por aproximadamente 2 horas.
  2. Remova a pá misturadora do recipiente.
  3. Coloque o azeite dentro do recipiente e distribuindo bem no fundo todo.
  4. Quando o creme estiver frio transferi-lo para uma tábua e cortá-lo em cubinhos; passar cada pedaço de creme antes na farinha , cobrindo-o bem em todos os lados, depois no ovo batido e por fim na farinha de rosca.
  5. Posicione cada cubo de creme dentro do recipiente, selecione o programa FORNO, selecione o nível de potência 3, configure o tempo de cozimento em 12 minutos e pressione a tecla início/interrupção de programas.
  6. Gire o creme por 10-12 minutos durante o cozimento para uniformizar a douradura externa.
  7. Com as doses deste creme pode-se-á fazer 2 a 3 cozimentos em sequência.

Ingredientes

  • Ingredientes para o creme:
  • Leite integral: 500 ml
  • Gemas de ovo: 3
  • Açúcar: 150 g
  • Farinha: 50 g
  • Baunilha: 1 c de cafe
  • Ingredientes para o empanamento:
  • Ovos: 2
  • Farinha de rosca: o suficiente
  • Azeite: nív.4

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