Zalm in een knapperig pistachekorstje

  • 0 of 5
  • Voorbereidingstijd: 
  • Bereidingstijd: 
  • Porties: Max. 4 personen
  • Gang: Hoofdgerechten

Bereiding

Methode


Calorieën: 344


  1. Haal de mengarm uit de bereidingsschaal.
  2. Bedek de bodem van de bereidingsschaal met bakpapier en breng er de zalmfilet op aan (de zalmfilet kan heel of in 4 moten worden bereid).
  3. Hak de pistachenoten in grove stukken. Bestrijk de bovenkant van de vis met olie, breng met zout op smaak (gebruik weinig zout aangezien de pistachenoten gezouten zijn) en met de pistachenoten bedekken.
  4. Breng het deksel aan, draai de thermostaatknop op stand 3, druk de aan-uitknop onderste weerstand in en druk op de aan-uitknop. Laat 25 min bakken.

Ingrediënten

  • Zalmfilet: 600 g
  • Pistachenoten: 50 g
  • Olijfolie: niv. 2
  • Keukenzout: naar wens

Plaats een opmerking

Aantal sterren

Gerelateerde recepten