Verse pizza

  • Vegetarisch
  • 0 of 5
  • Voorbereidingstijd: 
  • Bereidingstijd: 
  • Porties: 1 persoon
  • Gang: Soep en voorgerechten

Bereiding

Methode


Calorieën: 745


  1. De bloem in een schaal gieten, een kuiltje in het midden maken en er alle andere ingrediënten in aanbrengen.
  2. Goed met de handen kneden tot u een glad en zacht deeg hebt verkregen. Het deeg de vorm van een bal geven en in een met bloem bestrooide bereidingsschaal laten rijzen.
  3. Afdekken met een schone theedoek en de bereidingsschaal plaatsen op een lauwwarme plaats, buiten bereik van tocht. Het deeg ongeveer 1 uur laten rijzen en het vervolgens uitrollen
  4. De mengarm uit de bereidingsschaal halen.
  5. De bodem invetten met olie en daar het pizzadeeg op aanbrengen. De pizza garneren met tomaat, een snufje zout en oregano.
  6. De deksel aanbrengen, de thermostaatknop op stand 2 draaien, de aan-uitknop onderste weerstand indrukken en op de aan-uitknop drukken.
  7. De pizza 15 min laten bakken en de mozzarella in blokjes over de pizza verdelen.
  8. Na 10 min de pizza 180° draaien
  9. De pizza nog 10 min laten bakken.

Ingrediënten

  • Water: 70 ml
  • Olijfolie: 13 ml
  • Zachte bloem 00: 125 g
  • Keukenzout: 3 g
  • Verse gist: 7 g
  • Tomaat: 100 g
  • Mozzarella: 100 g
  • : naar wens
  • Oregano: naar wens

Plaats een opmerking

Aantal sterren

Gerelateerde recepten