Varkenslapjes met citroen

  • 0 of 5
  • Voorbereidingstijd: 
  • Bereidingstijd: 
  • Porties: Max. 4 personen
  • Gang: Hoofdgerechten

Bereiding

Methode


Calorieën: 248


  1. Haal de mengarm uit de bereidingsschaal.
  2. Sla de varkenslapjes plat en haal ze door de bloem. Doe de boter in de bereidingsschaal. Breng het deksel aan, draai de thermostaatknop op stand 4, druk de aan-uitknop onderste weerstand in en druk op de aan-uitknop. Laat 2 min smelten
  3. Breng de varkenslapjes (die u eerder door de bloem hebt gehaald) met zout op smaak en plaats ze in de bereidingsschaal. Laat 3 min braden. Draai de varkenslapjes regelmatig om.
  4. Voeg het citroensap toe en laat 3 min koken.
  5. Haal de varkenslapjes uit de bereidingsschaal. Haal een klontje boter door de bloem en voeg het toe aan het kookvocht om de saus dikker te laten worden. Roer de saus met een houten lepel door en besprenkel er de varkenslapjes mee.
  6. Garneer het bord met een julienne van citroen en serveer.

Ingrediënten

  • Varkenslapjes: 4
  • Boter: 40 g
  • Bloem: naar wens
  • Citroensap: 1
  • Keukenzout: naar wens

Plaats een opmerking

Aantal sterren

Gerelateerde recepten