Toastjes met paddestoelenpaté

  • Vegetarisch
  • 0 of 5
  • Voorbereidingstijd: 
  • Bereidingstijd: 
  • Porties: Max. 8 personen
  • Gang: Soep en voorgerechten

Bereiding

Methode


Calorieën: 273


  1. Plaats de mengarm in de bereidingsschaal.
  2. Snijd de sjalotjes en plaats ze in de bereidingsschaal met de olie.
  3. Sluit het deksel en draai de thermostaatknop op stand 4. Schakel de onderste weerstand in en zet de Multifry aan.
  4. Fruit de sjalotjes gedurende 2 minuten.
  5. Voeg daarna de gesneden champignons en breng op smaak met zout. Bak ze gedurende 23 minuten.
  6. Op het einde neem je het mengsel met de champignons in een aparte mengschaal en voeg daarbij de zachte boter, de peterselie en de walnoten toe. Roer alles goed onder elkaar tot een glad mengsel.
  7. Zet de schaal in de koelkast en laat het rusten voor een uur.
  8. Haal de mengarm uit de bereidingsschaal en plaats de stukjes brood op de bodem. Toast ze klaar in 4 tot 5 minuten.
  9. Garneer elk toastje met de eerder bereide paté.

Ingrediënten

  • champignons: 600gr
  • sjalot: 1
  • gepelde walnoten: 60g
  • boter: 200gr
  • peterselie: naar smaak
  • olijfolie: niv. 5
  • brood voor toastjes:

Plaats een opmerking

Aantal sterren