Stroganoff stoofschotel

  • 0 of 5
  • Voorbereidingstijd: 
  • Bereidingstijd: 
  • Porties: Max. 6 personen
  • Gang: Hoofdgerechten

Bereiding

Methode


Calorieën: 359


  1. Breng de mengarm aan in de bereidingsschaal.
  2. Snipper de uien fijn, maak de champignons schoon en snijd ze in plakjes. Snijd het vlees in reepjes van circa 5 cm lang.
  3. Doe de boter, de uien en de champignons in de bereidingsschaal, breng het deksel aan, draai de thermostaatknop op stand 4, druk de aan-uitknop onderste weerstand in en druk op de aan-uitknop. Laat 10 min bakken.
  4. Haal het vlees door de bloem. Voeg het vlees met paprikapoeder, bouillon, zout en peper aan de bereidingsschaal toe en laat 10 min koken.
  5. Voeg de room toe en 5 minuten laten koken.

Ingrediënten

  • Rundvlees: 1000 g
  • Uien: 500 g
  • Champignons: 500 g
  • Zure room: 150 g
  • Boter: 50 g
  • Bouillon: 100 g
  • Zout, peper: naar wens
  • Paprikapoeder: 2 eetlepels
  • Bloem: naar wens

Plaats een opmerking

Aantal sterren

Gerelateerde recepten