Stoofschotel van kalfsvlees en artisjokken

  • 0 of 5
  • Voorbereidingstijd: 
  • Bereidingstijd: 
  • Porties: Max. 6 personen
  • Gang: Hoofdgerechten

Bereiding

Methode


Calorieën: 126


  1. Breng de mengarm aan in de bereidingsschaal.
  2. Hak de sjalot fijn en verspreid deze over de bereidingsschaal. Voeg olie toe.
  3. Bereid de resterende ingrediënten apart door het vlees in stukjes en de artisjokken in plakjes te snijden.
  4. Sluit het deksel, draai de thermostaatknop op stand 4 , druk de onderste weerstandsknop in en druk daarna de aan-/uitknop in. Laat 3 min fruiten.
  5. Voeg het vlees toe en laat 5 min bakken.
  6. Voeg de artisjokken in plakjes en de bouillon toe en breng op smaak met zout en peper en laat 22 min koken. Voor een uitstekend resultaat minstens eenmaal met een lepel doorroeren.

Ingrediënten

  • Kalfsvlees: 600 g
  • Artisjokken: 200 g
  • Bouillon: 200 g
  • Sjalot: 1
  • Keukenzout: naar wens
  • Peper: naar wens
  • Olijfolie: niv. 2

Plaats een opmerking

Aantal sterren

Gerelateerde recepten