Radicchiosaus

  • Vegetarisch
  • 0 of 5
  • Voorbereidingstijd: 
  • Bereidingstijd: 
  • Porties: Max. 6 personen
  • Gang: Sauzen

Bereiding

Methode


Calorieën: 59


  1. Plaats de mengarm in de bereidingsschaal.
  2. Snij de prei fijn en verdeel over de bodem van de bereidingsschaal samen met de olie.
  3. Sluit het deksel, draai de thermostaatknop op stand 4, schakel de onderste weerstand in en druk op de aan-/uit knop. Fruit de bereiding gedurende 3 min.
  4. Maak de radicchio (roodlof) schoon en snijd in grote stukken. Voeg de groente toe aan de bereidingsschaal en schenk de rode wijn bij. Breng op smaak met zou en laat het gedurende 12 min koken. Deze saus is ideaal voor het vullen van crespelle, lasagne of hartige taarten.

Ingrediënten

  • Radicchio: 600 g
  • Prei: 1
  • Rode wijn: 1/2 glas
  • Olie: niv. 5
  • Keukenzout: naar wens

Plaats een opmerking

Aantal sterren