Radicchiorolletjes in bladerdeeg

  • Vegetarisch
  • 0 of 5
  • Voorbereidingstijd: 
  • Bereidingstijd: 
  • Porties: Max. 4 personen
  • Gang: Soep en voorgerechten

Bereiding

Methode


Calorieën: 316


  1. Snijd de krop in 4 delen, was ze zorgvuldig en dep ze droog.
  2. Rol het bladerdeeg op een keukenblad uit en snijd ze in repen van ongeveer 1 cm breed. Omwikkel de radicchio met het bladerdeeg (spiraalvormig), met name de buitenste ʺbladerenʺ moeten worden bedekt om de uitdroging ervan tijdens de bereiding te voorkomen.
  3. Haal de mengarm uit de bereidingsschaal.
  4. Bedek de bodem van de bereidingsschaal met bakpapier, leg de radicchio er op, met Grana Padano kaas bestrooien en met zout op smaak brengen.
  5. Sluit het deksel, draai de thermostaatknop op stand 3, druk de aan-uitknop onderste weerstand in en druk op de aan-uitknop.
  6. Laat 18 min bakken. Besprenkel de radicchio in bladerdeeg met olie en serveer.

Ingrediënten

  • Een krop radicchio: 1
  • Rol bladerdeeg: 1
  • Grana padano: naar wens
  • Keukenzout: naar wens
  • Olijfolie.: naar wens

Plaats een opmerking

Aantal sterren

Gerelateerde recepten