Quiche met asperges, kaas en spek

  • 0 of 5
  • Voorbereidingstijd: 
  • Bereidingstijd: 
  • Porties: Max. 6 personen
  • Gang: Hoofdgerechten

Bereiding

Methode


Calorieën: 330


  1. Plaats de mengarm in de bereidingsschaal.
  2. Maak de asperges schoon, snijd ze in kleine stukjes en plaats ze in de bereiddingsschaal en voeg het water toe.
  3. Sluit de deksel en draai de thermostaatknop op stand 4. Schakel daarna de onderste weerstand in en druk op de aan/uit knop.
  4. Kook de bereiding gedurende 15 minuten.
  5. Verwijder de asperges en laat de bereidingsschaal afkoelen alvorens de mengarm te verwijderen. Meng de eieren en de melk in een aparte kom.
  6. Plaats het bladerdeeg op bakpapier in de bereidingsschaal. Prik er daarna gaatjes in met een vork.
  7. Op de bodem het spek en de kaas in blokjes en de asperges plaatsen; giet het eerder gemaakte mengsel erover en verdeel het mooi over het bladerdeeg.
  8. Rol de randen van de bladerdeeg naar binnen en knip overtollig bakpapier af. (Hou wel een punt over om na de bereiding de quiche eenvoudiger uit de bereidingsschaal te verwijderen).
  9. Sluit de deksel en draai de thermostaat op stand 3. Schakel de onderste weerstand in en zet de Multifry aan. Laat gedurende 25 min bakken.

Ingrediënten

  • groene asperges: 150gr
  • water: 150gr
  • rol bladerdeeg: 1
  • blokjes spek: 100gr
  • taleggio kaas: 100gr
  • eieren: 3
  • melk: 100ml
  • zout: naar smaak
  • peper: naar smaak

Plaats een opmerking

Aantal sterren

Gerelateerde recepten