Kipkotelet

  • 0 of 5
  • Voorbereidingstijd: 
  • Bereidingstijd: 
  • Porties: Max. 4 personen
  • Gang: Hoofdgerechten

Bereiding

Methode


Calorieën: 644


  1. Sla de kipfilet plat. Haal elke zijde door het losgeklopte ei en vervolgens door een mengsel van Grana Padano kaas, peterselie en paneermeel. Laat het mengsel goed aan het vlees hechten door het vlees stevig aan te drukken. Laat het minstens een half uur in de koelkast rusten.
  2. Haal de mengarm uit de bereidingsschaal.
  3. Giet de olie over de bodem van de bereidingsschaal uit en leg de kipfilets in de olie. Breng het deksel aan, draai de thermostaatknop op stand 4, druk de aan-uitknop onderste weerstand in en druk op de aan-uitknop. Laat 12 min braden (indien nodig het vlees na 3/4 van de bereidingstijd omdraaien).

Ingrediënten

  • Kipfilet: 4
  • Eieren: 2
  • Arachideolie: niv. 5
  • Paneermeel: 150 g
  • Grana padano: 50 g
  • Peterselie: naar wens
  • Keukenzout: naar wens

Plaats een opmerking

Aantal sterren

Gerelateerde recepten