Kalkoen met sinaasappel

  • 0 of 5
  • Voorbereidingstijd: 
  • Bereidingstijd: 
  • Porties: Max. 8 personen
  • Gang: Hoofdgerechten

Bereiding

Methode


Calorieën: 167


  1. Plaats de mengarm in de bereidingsschaal.
  2. Bereid eerst de ingrediënten voor zoals het vlees van de kalkoen in blokjes snijden, de sinaasappels pellen en de schil in reepjes te snijden.
  3. Pak de gesnipperde sjalot, de sinaasappelschil, de tijm en de olie en doe ze samen in de kom. Sluit het deksel, draai de thermostaatknop op stand 4, schakel de onderste weerstand in en druk op de aan-/uit knop.
  4. Voeg na 4 min een 1/2 glas water toe en de blokjes kalkoen (die door bloem zijn gehaald). Breng op smaak met peper en zout en laat het nog 6 minuten verder koken.
  5. De sinaasappelsap mag daarna toegevoegd worden en laat het verder koken tot de kalkoen gaar is en de saus ingedikt is.
  6. Serveer met verse tijm en schijfjes sinaasappel.

Ingrediënten

  • Kalkoen: 1000 g
  • Sjalot: 2
  • Sinaaasappels: 3
  • Tijm: naar wens
  • Olie: niv. 4
  • Zout en peper: naar wens

Plaats een opmerking

Aantal sterren

Gerelateerde recepten