Kalfsschenkel uit de oven met groenten

  • 0 of 5
  • Voorbereidingstijd: 
  • Bereidingstijd: 
  • Porties: Max. 4 personen
  • Gang: Hoofdgerechten

Bereiding

Methode



  1. Haal de mengarm uit de bereidingsschaal.
  2. Doe de schenkel en de knoflook in de schaal en voeg de olie en de helft van de bouillon toe.
  3. Sluit het deksel en draai de thermostaatknop op stand 3. Schakel de onderste weerstand in en zet de Multifry aan.
  4. Laat de bereiding gedurende 40 minuten koken. Draai de schenkels wel om halverwege de bereidingstijd.
  5. Voeg de stukjes groenten toe en vervolgens zout, peper en de overgebleven bouillon. Laat de bereiding nogmaals 50 minuten koken. (De tijd varieert van de grootte van de schenkels.)
  6. Roer tijdens het koken de groenten en de schenkel 2-3 keer om.

Ingrediënten

  • Kalfsschenkel: 2 stuks
  • Wortelen: 4 stuks
  • Middelgrote aardappelen: 4 stuks
  • Knoflook: 1 teentje
  • Bouillon: 300ml
  • Zout: naar smaak
  • Peper: naar smaak

Plaats een opmerking

Aantal sterren

Gerelateerde recepten