Hartige taart met radicchio en spek

  • 0 of 5
  • Voorbereidingstijd: 
  • Bereidingstijd: 
  • Porties: Max. 6 personen
  • Gang: Soep en voorgerechten

Bereiding

Methode


Calorieën: 326


  1. Pak een aparte kom en klop de eieren met room, melk, geraspte kaas en snufje zout en peper los.
  2. Haal de mengarm uit de bereidingsschaal.
  3. Rol het bladerdeeg uit op bakpapier en prik de bodem door met een vork.
  4. Verdeel de spekjes en de radicchio over de bereidingsschaal. Schenk de eerder bereide radicchiosaus over de bereiding.
  5. Rol de randen van het bladerdeeg naar binnen en knip het overtollig bakpapier af, maar hou nog een punt over zodat u de taart kan draaien tijdens de bereiding.
  6. Sluit het deksel, draai de thermostaatknop op stand 3, schakel de onderste weerstand in en druk op de aan-/uit knop. Laat de taart gedurende 15 min bakken en draai de taart 180°.
  7. Laat daarna de taart nog 8 min verder bakken in de Multifry

Ingrediënten

  • Bladerdeeg: 1 rol
  • Gekookte radicchio (zie het recept): 200 g
  • Spekblokjes: 120 g
  • Room: 100 ml
  • Eieren: 2
  • Grana padano: 20 g
  • Melk: 50 ml
  • Keukenzout: naar wens
  • Peper: naar wens

Plaats een opmerking

Aantal sterren

Gerelateerde recepten