Aardappelen in schil met yoghurtsaus

  • Vegetarisch
  • 0 of 5
  • Voorbereidingstijd: 
  • Bereidingstijd: 
  • Porties: Max. 4 personen
  • Gang: Soep en voorgerechten

Bereiding

Methode


Calorieën: 362


  1. Plaats de mengarm in de bereidingsschaal.
  2. Was de aardappelen en leg ze in koud water met bakpoeder gedurende 15min. Borstel ze daarna goed onder stromend water.
  3. Snijd de aardappelen in stukken en plaats ze in de bereidingsschaal met de olie.
  4. Sluit het deksel en draai de thermostaatknop op stand 4. Schakel de onderste weerstand in en zet de Multifry aan.
  5. Bak de aardappelen gedurende 15 minuten. Voeg vervolgens de gesneden paprika en plakjes ui erbij. Breng op smaak met zout.
  6. Kook de bereiding nogmaals gedurende 15 minuten en voeg daarna de vers gesneden basilicum bij.
  7. De bereiding nogmaals 5 minuten verder koken voor het serveren.

Ingrediënten

  • verse aardappelen: 1 kg
  • paprika: 1
  • ui: 1
  • pindaolie: niv. 3
  • zout: naar smaak
  • basilicum: naar smaak
  • magere yoghurt: 50gr
  • mayonaise: 50gr
  • tomatenketchup: 20gr
  • zoete paprikapoeder: 1 snufje

Plaats een opmerking

Aantal sterren

Gerelateerde recepten