Pilaf met rundvlees

  • 0 of 5
  • Voorbereidingstijd: 
  • Bereidingstijd: 
  • Porties: Max. 4 personen
  • Gang: Hoofdgerechten

Bereiding

INGREDIËNTEN


Calorieën: 626


  1. Spoel de rijst meerdere malen tot het water helder blijft; het daarna met koud water bedekken.
  2. Het vlees wassen en in blokjes van 1,5x1,5cm snijden.
  3. De wortelen en de uien wassen, schillen en aan blokjes snijden.
  4. Breng de mengarm aan in de bereidingsschaal.
  5. Plaats het vlees met de uien, de wortelen, olie en zout in de bereidingsschaal. Sluit het deksel, selecteer het programma PAN, vermogensniveau 3, stel in op 25min en druk op de knop start/stop programma's.
  6. Aan het einde van de ingestelde tijd het deksel openen en, met behulp van silicone handschoenen, de menghaak verwijderen (pas op: erg warm!)
  7. Voeg de pilaf-kruiden, de knoflook en de rijst toe en roer goed.
  8. Het koude water toevoegen en op smaak brengen met zout. Sluit het deksel, selecteer het programma STOOFSCHOTEL/RISOTTO, vermogensniveau 4, stel in op 30min en druk op de knop start/stop programma's.
  9. Aan het einde van het programma het deksel openen en de pilaf serveren.

Ingrediënten

  • Basmatirijst: 200 gr
  • Rundvlees: 500 gr
  • Wortelen: 3
  • Ui: 2
  • Plantaardige olie: 60 ml
  • Water: 800 ml
  • Knoflook: 3 teentjes
  • Zout: naar smaak
  • Pilaf-kruiden (komijn, berberis, kurkuma, gember, paprika): 1 eetlepel

Plaats een opmerking

Aantal sterren