Radicchiosaus

  • Vegetarisch
  • 0 of 5
  • Voorbereidingstijd: 
  • Bereidingstijd: 
  • Porties: Max. 6 personen
  • Gang: Sauzen

Bereiding

Methode


Calorieën: 54


  1. Plaats de mengarm in de bereidingsschaal.
  2. Snij de prei fijn en verdeel over de bodem van de bereidingsschaal samen met de olie.
  3. Sluit het deksel, draai de thermostaatknop op stand 4, schakel de onderste weerstand in en druk op de aan-/uit knop. Fruit de bereiding gedurende 3 min.
  4. Maak de radicchio (roodloof) schoon en snijd in grote stukken. Doe de radicchio samen met de rode wijn in de bereidingsschaal en breng op smaak met zout. Laat het 12 min koken. Deze saus is ideaal voor het vullen van crespelle, lasagne, hartige taarten, enz.

Ingrediënten

  • Radicchio: 400 g
  • Prei: 1
  • Rode wijn: 1/2 glas
  • Olie: niv. 5
  • Keukenzout: naar wens

Plaats een opmerking

Aantal sterren