Auberginer med sopp

Auberginer med sopp

  • Vegetar
  • 0 of 5
  • Tilberedelsestid: 
  • Koketid: 
  • Serverer: Opp til 6 personer
  • Måltid: Ekstra

Ingredienser

  • Auberginer: 600 gr
  • Buljong (kjøttkraft): 100 gr
  • Hvitløk: 1 fedd
  • Salt: e.b.
  • Pepper: e.b.
  • Olivenolje: nivå 3
  • Bladpersille: e.b.

Metode

 

Kalorier: 42

 

  1. Skyll auberginene i rennende vann, tørk og del opp i terninger på ca. 1ƽ cm per side.
  2. Sett blandekniven på plass i fatet.
  3. Tilsett olje og hvitløk, lukk lokket og trykk så på av/på-knappen. La frese i cirka 2 minutter.
  4. Tilsett auberginer sammen med buljong og salt/pepper, la koke i cirka 28 min.
  5. Dryss på fersk finhakket persille før servering.

Send inn en kommentar

Star Ratings

Relaterte oppskrifter