Torskeboller med saus

Torskeboller med saus

  • 0 of 5
  • Tilberedelsestid: 
  • Koketid: 
  • Serverer: Opp til 4 personer
  • Måltid: Hovedretter

Ingredienser

  • Ingredienser for 15 torskeboller (5 spyd):
  • Torskefilet: 350 gr
  • Brød uten skorpe: 50 gr
  • Bladpersille: 1 kvast
  • Timian: e.b.
  • Egg: 1
  • Hvitløk: 1 fedd
  • Parmesanost: 40 gr
  • Salt, pepper, mel: e.b.
  • Tartarsalat: e.b.

Method

 

Kalorier: 141

 

  1. Legg brødet i en kjøkkenmaskin og bland det sammen med fisk, timian, finhakket persille, hvitløk, revet ost og egg. Smak til med salt og pepper.
  2. Rør godt slik at blandingen setter seg, lag noen runde boller med hendene. Dekk hver bolle med mel og tre dem over spydet (3 per spyd).
  3. Ta ut blandekniven fra fatet.
  4. Legg spydene i bunnen av fatet, sett på lokket, sett termostaten til posisjon 4, trykk på tasten for undervarme og trykk på tasten av/på. Stek i 10 minutter før spydene snus.
  5. La steke i 10 min.
  6. Serveres med tartarsalat

Send inn en kommentar

Star Ratings