Toad in the hole

Toad in the hole

  • 0 of 5
  • Tilberedelsestid: 
  • Koketid: 
  • Serverer: Opp til 4 personer
  • Måltid: Hovedretter

Ingredienser

  • Salsiccia (italiensk kjøttpølse): 8
  • Bacon i skiver: 8
  • Løk: 100g
  • Timian: e.b.
  • Olje: niv. 5
  • Ingredienser til røren:
  • Mel type 00: 130g
  • Gjær for søtsaker: 2g
  • Hele egg: 1
  • Egg - plomme: 1
  • Melk: 200mL
  • Vann: 100mL
  • Salt : e.b.
  • Pepper: e.b.

Method

 

Kalorier:

 

  1. Tilbered røren: bland sammen alle ingrediensene til en jevn røre uten klumper, dekk til med plastfolie og la hvile i cirka 10 minutter.
  2. Ta ut blandekniven fra fatet.
  3. Skjær løken i tynne skiver og fordel disse utover bunnen av fatet sammen med oljen. Rull baconskivene rundt hver kjøttpølse og legg dem over løkskivene sammen med en kvast fersk timian. Hell på 100ml vann.
  4. Sett på lokket, sett termostaten til posisjon 3, trykk på tasten for undervarme og trykk på tasten av/på.
  5. La det hele steke i 15 minutter
  6. Snu pølsene og la steke i 10 min. Ta av lokket etter 10 minutter, hell røren over pølsene, slå av undervarmen og lukk igjen lokket.
  7. La steke i ytterligere 15-20 minutter avhengig av ønsket stekeresultat.
  8. Toad in the hole skal serveres rykende varm sammen med en valgfri saus

Send inn en kommentar

Star Ratings