Perleløk i sursøt saus

Perleløk i sursøt saus

  • Vegetar
  • 0 of 5
  • Tilberedelsestid: 
  • Koketid: 
  • Serverer: Opp til 8 personer
  • Måltid: Supper og forretter

Ingredienser

  • Perleløk (helst italiensk perleløk av typen Borretana): 800g
  • Smør: 40g
  • Sukker : 40g
  • Balsamicoeddik fra Modena: 70g

Method

 

Kalorier:

 

  1. Skrell løk og rens den godt
  2. Sett blandekniven på plass i fatet.
  3. Tilsett smøret, sett på lokket, sett termostaten til posisjon 4 og trykk på tasten av/på. Den nedre motstanden (undervarmen) må være avslått.
  4. Smelt smøret i 2 minutter.
  5. Tilsett sukker og eddik og la steke i ytterligere 3 minutter.
  6. Tilsett perleløk og la steke i 35 minutter eller inntil ønsket stekeresultat (tiden varierer avhengig av størrelse på perleløken)
  7. Kan serveres som forrett eller som tilbehør til kjøttretter.

Send inn en kommentar

Star Ratings

Relaterte oppskrifter