Pai med mandler og pistasjnøtter

Pai med mandler og pistasjnøtter

  • 0 of 5
  • Tilberedelsestid: 
  • Koketid: 
  • Serverer: Opp til 8 personer
  • Måltid: Desserter

Ingredienser

  • Ingredienser til mørdeigen::
  • Mel: 250gr
  • Sukker: 110gr
  • Smør: 125gr
  • Egg (1 helt egg, 1 eggeplomme): 2
  • Salt: e.b.

Method

 

Kalorier:

 

  1. Mørdeig: bruk en kjøkkenmaskin og tilsett mel, sukker, egg, smør som holder kjøleskaptemperatur, samt en klype salt.
  2. Bland sammen til en kompakt og elastisk deig. La hvile i kjøleskap minst en halvtime.
  3. Mandelkrem: bruk en kjøkkenmaskin, tilsett mandler (uten skall) sammen med sukker og bland godt, tilsett deretter melet, eggene og bland videre.
  4. Ta av skallet og grovhakk pistasjnøttene.
  5. Ta ut blandekniven fra fatet.
  6. Dekk bunnen av fatet med mel og smør. Rull ut mørdeigen, la det være igjen en bord som kan brukes til mandelkremen.
  7. Stikk hull i bunnen med en gaffel og smør over syltetøy.
  8. Hell over mandelkremen og fordel pinjekjerner og grovhakkede pistasjnøtter.
  9. Sett på lokket, sett termostaten til posisjon 2, trykk på tasten for undervarme og trykk på tasten av/på.
  10. La steke i cirka 45 minutter:
  11. La lunke og dryss over melis.

Send inn en kommentar

Star Ratings